“Apalah arti sebuah nama”. Widiiih.. puitis sekali yak, padahal cuma mau bilang kalau di Indonesia salah satu gorengan yang namanya Bakwan Sayur itu punya beragam nama yang berbeda setiap daerahnya.. hehehehe ?. Ada yang menyebutnya weci, ote-ote, hongkong, bala-bala, dan lain-lain.
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik.. kriuk.. kriuukk.. yam.. yaaamm.. Yuk ah bikin, Bun! Daripada kelamaan ngiler cuma ngebayangin nikmatnya menyantap Bakwan Sayur (bala-bala) yang gurih, cruncy, awet renyah dan ngga pelit sayuran ini.
Bakwan Sayur (bala-bala)
Oleh: Susan Mellyani
