Prep time: 15 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 6 – 8 Buah
Ada stok jagung manis di kulkas tinggal dua biji.. alhasil saya buat Bakwan Jagung Renyah ajah deh ya.. ?. Kalo dibuat gorengan begini pasti cepet bgt habisnya ?.
Hasil bakwan jagungnya ini aslii uenakkk bangettt guys!! Wangi dan renyah poll, aslii nagihh euy! ?. Sekali comot pasti mau comot lagi dan lagi deh ? Siapa yang doyan bakwan jagung juga nih? Yukk cobain!
Bakwan Jagung Renyah by @ silvialim18
Gorengan adalah camilan ter-maknyus! Suka gorengan juga, yuk cobain resep endulsnya Bakwan Jagung kriuk bikin nagih.. cucok banget buat camilan di akhir bulan lho! ?.
Masukkan bwg putih, bwg merah, seledri dan cabe merah ke dalam wadah chopper, haluskan dengan cara cukup sekali tekan saja (jgn terlalu halus).
Dalam 1 wadah campurkan jagung manis yg telah disisir dengan bahan lainnya kecuali air, aduk rata menggunakan spatula.
Tuang air sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yg pas.
Panaskan minyak secukupnya dlm wok pan, sendokkan adonan bakwan ke dlm minyak. Goreng hingga matang kecoklatan dan renyah, angkat, sajikan. Enjoy!
Untuk menghasilkan Bakwan Sayur yang renyah di luar dan lembut di dalam, gunakan minyak goreng yang banyak saat menggoreng. Dan pastikan minyak sudah panas saat adonan masuk untuk digoreng.
Referensi: https://www.instagram.com/p/CINF5hyFLLu/?igshid=1b5aaymj4nosg