Prep time: 15 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: -
Saat Hari Raya, saatnya berkumpul bersama keluarga besar. Bertemu dengan para sepupu dan keponakan pasti bakal ramai dan membahagiakan. Biar makin meriah, yuk suguhkan cemilan yang pasti mereka suka, Choco Ball Cookies yang double cokelatnya.
Kue kering yang lumer di mulut ini pasti bakal diserbu dan jadi rebutan para bocil di Hari Raya esok. Tunggu apa lagi, yuk siapin dari sekarang!
Choco Ball Cookies by @ greatofgesty
Kebanyakan anak-anak suka dengan manisnya cokelat. Dan kali ini kami pilihkan resep Choco Ball Cookies yang pasti bakal jadi rebutan para bocil. Seperti apa sih resepnya, langsung cek di sini ya..
Bahan Utama :
Topping :
Dalam wadah, campur margarine dan butter, aduk rata memakai whisker.
Tambahkan gula halus, aduk kembali hingga rata dan lembut.
Masukkan kuning telur, aduk rata.
Masukkan maizena dan susu bubuk, aduk rata memakai spatula.
Masukkan cokelat bubuk sambil diayak. Note: cokelat bubuk bisa diskip, tapi tambah takaran terigunya.
Masukkan terigu secara bertahap, aduk memakai spatula. Hasil adonan tidak lengket di tangan atau wadah.
Ambil sedikit adonan, bisa gunakan 1 sdt takar, atau 7-8 gr timbangan. Bulat-bulatkan dan tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.
Panggang di dalam preheated oven dengan suhu 145°C api atas bawah, selama 30-35 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Dinginkan cookies dan siapkan paper cup. Celupkan cookies yang sudah dingin ke dalam lelehan cokelat hingga terbalut sempurna, angkat dan tiriskan memakai garpu. Letakkan langsung di atas paper cup dan taburi dengan sprinkle.
Diamkan hingga cokelat set/ kering, masukkan ke dalam toples dan tutup rapat.
Source 1: https://www.instagram.com/p/CcKcprkL6dY/
Source 2: https://youtu.be/nr-MBu_fEvU