Prep time: 30 Menit
Cook time:
Serves: 6 - 8 Porsi
Ayam bakar adalah hidangan lezat favorit banyak orang. Apakah keluarga Bunda salah satu penikmatnya? Jika ya, sekarang waktunya menyajikan Ayam Goreng Manis bikinan Bunda untuk keluarga di rumah. Dijamin.. semua orang akan makan dengan lahap, dan resep menu ini akan jadi salah satu resep favorit andalan Bunda ?.
Ayam Bakar Manis by @ mrs.wijaya
Hari ini masak yang bikin orang di rumah lahap makan, yuk Bun! Kita sajikan Ayam Bakar Manis, nasi hangat, sambal plus lalapan segar. Setuju?! C'mon lah kalo begitu!
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Bahan olesan membakar ayam: (campur jadi satu)
Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Tuang santan, tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur.
Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk dan bumbu mengental.
Bakar ayam sambil dioles campuran sisa bumbu ungkep, sajikan dengan sambal dan lalapan.
Ingin Ayam Bakar terasa lebih gurih, manis, dan legit? Gunakan air kelapa untuk mengungkep ayam (gunakan air kelapa untuk memeras santan atau sebagai pengencer santan kental)
Source: https://www.instagram.com/p/CIsE6RDHqnw/?igshid=11ndovq487h9n