Avocado Ice Cream, Creamy dan Manisnya Pas! Mantap Jiwa!

July 12, 2021Anisa
avocado-ide-cream

Prep time: 15 Menit

Cook time: 40 Menit

Serves: 4 Cup @ 300ml

Kalau ada ice cream di rumah selalu bikin tenang, karena anak-anak jadi gak kepikiran beli di luar. Bikin sendiri juga pastinya lebih sehat dan hemat, bikin sekali bisa buat stok berhari-hari. Kali ini kubuat Avocado Ice Cream yang lembut-creamy banget, manisnya pas dan rasa alpukatnya mantab dengan alpukat asli.

Bikin ice cream gak sulit kok Bun, makin mudah pakai whippe cream seperti aku. Hasilnya juga lembuut banget, creamy-nya seperti ice cream pabrikan. Apa lagi nih, Avocado Ice Cream ini pakai buah alpukat aseli, lemak nabatinya bikin lumer di mulutnya pas banget jadi berasa alpukatnya. Cekidot deh…..

 Resep Es Krim Alpukat / Avocado Ice Cream by @ cookingwithhel


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Avocado Ice Cream

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 40 Menit
  • Porsi: 4 Cup @ 300ml

Ice Cream buah asli yang mantul dan gampang dibuat, Avocado Ice Cream. Super creamy dengan rasa manis yang pas dan berasa banget buah Alpukatnya. Tak perlu kemana-mana pantengin saja di sini resepnya!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 350 gr alpukat matang (berat bersih)
  • 160 gr (4sachet) susu kental manis
  • 400 ml whipped cream cair
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm lemon/ jeruk nipis

Topping Sesuai Selera :

  • Susu kental manis coklat
  • Chocochip
  • Oreo

Cara Membuat :

  • Campur alpukat, susu kental manis, lemon, dan garam, lalu blender, halus / kasar sesuaikan selera

    avocado-ide-cream

    avocado-ide-cream

  • Mixer whipped cream hingga mengembang

  • Campur alpukat dan whipped cream, aduk rata

  • Tuang ke wadah beri topping sesuai selera

  • Freezer hingga beku

    avocado-ide-cream

    avocado-ide-cream

Tips :

  • Whipped cream cair boleh ganti whipped cream bubuk, takaran bubuknya kisaran 150 gr sampai 200 gr whipped cream bubuk, tinggal tambah air es. Untuk membuatnya sesuai petunjuk kemasan masing-masing.
  • Susu kental manis juga dikurangi ya, karena versi bubuk biasanya udah manis

 Source: https://www.instagram.com/p/CKIT6VQlLyd/?igshid=1xzdaiasacom4

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe