Alergi Telur Tapi Pengin Ngemil Enak? Coba Deh Thai Tea Cookies..

April 5, 2021Arini

Prep time: 15 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves:

Ada sebagian orang yang menghindari aneka makanan yang mengandung telur, dan biasanya dikarenakan alergi. Nah.. pilihan kue kering ini dibuat tanpa telur, tapi rasanya tetap enduls, renyah dan ngeprul. Namanya Thai Tea Cookies.

Kue kering yang satu ini wanginya menggoda banget, wangi teh yang menenangkan.. yummy beud deh, dijamin ngga bisa stop begitu mencobanya ?. Buktiin yuk dengan re-bake resep di bawah ini! Bisa jadi ide camilan baru pengisi toples Ramadhan nih!

Thai Tea Cookies by @ lysa_tangkulung

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Thai Tea Cookies

April 5, 2021 Arini

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 1 jam:

Alergi sama telur tapi pengin bikin kue kering enak? Coba deh camilan yummy yang satu ini Thai Tea Cookies. Temukan resepnya di sini yuk, gampang beud bikinnya!

Bahan-Bahan :

300 gr Tepung Terigu Kunci
30 gr Tepung Maizena
90 gr Gula Halus
140 gr Butter (golden churn)
90 gr Margarin (margarita)
2 sdm Bubuk Thai tea (chefmate) + 30ml Air panas (total semua 40 ml)
20 gr Susu Bubuk New Zealand

Cara Membuat :

1)
Mix air panas 30 ml + 2 sdm bubuk thai tea (total di pakai 40 ml) aduk dan sisihkan biar sampai suhu ruangan.
2)
Butter + margarin + gula halus di aduk aja pakai whisk sampai rata aja.
3)
Kemudian tuang air thai tea yang sudah tidak panas, dan whisk rata kemudian tuang tepung terigu + susu bubuk + maizena dan diaduk sampai rata aja.
4)
Dan masukin ke pipping bag dan alasin kertas.
5)
Panaskan oven 160°C api atas bawah selama 10-15 menit.
6)
Panggang dengan suhu 160°C api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang ya (cara mengetahui kue kering matang patahin aja satu liat tengahnya basah atau udh kering).
7)
Setelah dingin baru masukin ke toples