Akhirnya Ketemu Juga! Resep Milky Buttercream Kokoh Ngga Ngendal di Lidah

January 12, 2022Syafiqha

Prep time: 15 Menit

Cook time: 20 Menit

Serves: -

Bikin Milky Buttercream yuuuuk! Buat kalian para home baker, resep Buttercream yang satu ini soft maksimal dan kokoh.. Enak beud ngga ngendal di lidah, cocok banget buat dekorasi cake, olesan, bahkan untuk isian rollcake.

Jadi buat kalian yang belum nemu resep buttercream yang kokoh dan endeus, boleh banget coba resep Milky Buttercream berikut ini.. cuss!

Milky Buttercream by @ vitakwee

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Milky Buttercream

January 12, 2022 Syafiqha

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit

Porsi: -

Rasa buttercream sangat berpengaruh pada kelezatan sajian cake, pun pada tampilan cantiknya. Belum juga ketemu dengan resep buttercream andalan yang kokoh dan yummy? Coba resep Milky Buttercream yang satu ini, paten!!

Bahan-Bahan :

500 gr Shortening (saya: 450 gr)
100 gr Hollman Softcream (saya: 150 gr)
1 Kaleng Susu Kental Manis
100 gr Whippy Cream + 150 air matang suhu ruang, aduk rata
1 sdt Vanilla bean paste

Cara Membuat :

Campur mentega putih dan hollman softcream, kocok menggunakan mikser kurang lebih 10 menit.
Masukkan SKM, whipcream dan vanilla bean paste lanjut kocok hingga tercampur rata dan creamy / tidak ngendel di lidah ketika diicip.

Tips :

Pastikan shortening/ mentega putih gunakan yang berkualitas bagus!
Buttercream bisa ditambahkan dengan aneka pasta, misal moka atau bisa dibuat jadi buttercream coklat.
Hollman softcream tidak bisa diganti dengan lain ya!

Source: https://www.instagram.com/p/CVwPnekBF4A/