Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 350 Gr
Punya stok putih telur banyak di rumah Bun? Yuk uprek sebentar di dapur, kita sulap sisa putih telurnya jadi Lidah Kucing Coklat yang yummeh! Enak banget, aroma butter yang berpadu dengan coklatnya sungguh menggoda iman untuk tak berhenti ngemil.. ?.
Lidah Kucing Coklat by @ fridajoincoffee
Setelah membuat nastar, kita akan punya sisa putih telur yang tak terpakai. Kita buat jadi Lidah Kucing Coklat aja yuk, Bun! Intip resepnya di artikel ini ya..
Kocok butter hingga lembut.
Tambahkan gula halus, kocok lagi hingga lembut dan rata.
Tambahkan putih telur, kocok hingga rata.
Lalu tambahkan tepung dan coklat bubuk, kocok sebentar saja, hingga adonan menjadi solid.
Masukkan ke dalam piping bag, gunting ujungnya.
Siapkan loyang, olesi dengan margarin, agak tebal, lalu taburi tepung hingga rata, lalu ketuk-ketuk untuk melepaskan tepung yang terlalu banyak.
Semprotkan adonan membujur ke loyang cetakan.
Panaskan oven, gunakan suhu 100°C api bawah. Masukkan loyang, dan panggang kue lidah kucing selama 20 menit atau hingga kering.
Segera lepaskan kue lidah kucing, letakkan berjajar di cooling rack, segera kemas dalam stoples.
Gunakan coklat bubuk berkualitas untuk menghasilkan aroma dan rasa coklat yang mantap.
Source: https://www.instagram.com/p/CQYn_ehrRQj/