Tradisional
-
SelengkapnyaSaat teringat Kue Putu, auto ingat suara panjang peluitnya yang khas.. “tuuuuuutt….”. Aaah.. bikin kangen ya, Bun? ?. Memang sekarang ini kita makin jarang bertemu penjual keliling kue berbahan tepung beras ini lewat di depan rumah. Eeiittss.. tak pernah bertemu, bukan berarti kita tak bisa menikmati kelezatan Kue Putu lho! Kita masih bisa menikmatinya dengan resep a la @ wawawiati dimana kabar baiknya, tak perlu bambu untuk mencetaknya lho, cukup dengan daun pisang ??. Hmmm.. penasaran, cuss eksekusi resep berikut! Putu Bambu by @ wawawiati
-
SelengkapnyaBuat masyarakat Jawa Tengah, tentu sangat mengenal dengan jajanan pasar berwarna-warni berbahan dasar singkong ini. Getuk Lindri namanya. Rasanya agak manis, diimbangi dengan rasa gurih parutan kelapa sebagai taburannya. Umumnya, Getuk Lindri memiliki tiga warna seperti krem, merah muda dan hijau. Warnanya dibuat cerah, sehingga menarik perhatian semua orang dan membuat penasaran untuk mencicipinya. Apa Bunda juga penasaran dengan rasanya? Tunggu apalagi, yuk buruan coba resep berikut! Getuk Lindri by @ dapoersikoko
-
SelengkapnyaKalau mendengar nama kue putu, mungkin sebagian dari kita akan teringat dengan penganan tradisional berbahan tepung beras berbulir kasar, berisi gula merah, berbalut parutan kelapa ya, Bun. Tapi kue putu yang satu ini jauh berbeda, yakni Putu Belanda. Putu Belanda lebih mirip dengan bolu, dan diisi dengan vla favorit. Sangat lezat, kuenya terasa empuk dan lembut. Meski memakai nama negara Belanda, tapi ternyata penganan dari jaman baheula ini tidak berasal dari negeri kincir angin. Penasaran dengan rasanya, yuk gercep eksekusi resepnya! Putu Belanda by @ fridajoincoffee
-
SelengkapnyaMenjelang akhir minggu, bikin camilan lezat yuk, Bun! Atau sudah mulai ngumpulin penganan menu takjil berbuka puasa Ramadhan? Boleh banget! J. Kali ini kami ajak Bunda membuat penganan tradisional yang tak tergantikan kelezatannya, Talam Ebi. Penganan yang terkenal berasal dari Singkawang, Kalimantan Barat ini adalah variasi asin dari Talam Ubi yang manis. Rasa gurih udang kering berpadu dengan kenyalnya kue berbahan tepung sagu, bikin tak bosan menikmatinya. Jadi, kalau Bunda dan keluarga menyukai kudapan gurih, Talam Ebi ini jawabannya. Yuk dicoba resep berikut! Talam Ebi by @ lysa_tangkulung
-
SelengkapnyaPerkembangan jaman membuat banyak makanan modern lebih dikenal oleh para generasi muda dibanding dengan kudapan tradisional yang padahal sebetulnya lebih lezat karena sesuai dengan selera lidah kita. Salah satunya adalah Semar Mendem, kudapan lezat asal Yogyakarta yang berbahan utama ketan. Mirip dengan lemper yang diisi dengan suwiran ayam yang manis gurih, bedanya Semar Mendem dibungkus dengan dadar telur dan bukan daun pisang. Nah kali ini bunda @ fenita.d2 menghiasnya dengan edible stamp yang membuat penganan ini tampil lucu, cantik untuk anak-anak. Ingin mencobanya untuk sang buah hati di rumah, yuk ikuti resep berikut ini! Semar Mendem by @ fenita.d2
-
SelengkapnyaMumpung masih musim hujan, enaknya masak yang disantap hangat-hangat berkuah ya, Bun ??. Tentu saja, soto adalah salah satunya yang sering menjadi pilihan. Kali ini kami ajak Bunda dan keluarga untuk rasakan kelezatan Soto Grombyang khas Pemalang, Jawa Tengah. Tampilannya mirip Rawon, berkuah hitam karena menggunakan kluwek. Rasanya perpaduan antara rawon dan soto. Di tempat asalnya, soto ini menggunakan daging kerbau atau sapi. Penggunaan kelapa parut sangrai menjadikannya makin gurih, dan adanya tauco membuatnya sedikit memiliki rasa manis. Soto Grombyang by @ mrs.wijaya
-
SelengkapnyaSoto adalah menu makan yang cukup mudah dijumpai di berbagai kota dan daerah di Indonesia. Bahkan di Betawi kita bisa menjumpai dua jenis sajian ini, Soto Betawi dan Soto Tangkar. Meski keduanya sama-sama memakai kuah santan, secara tampilan dan rasa tentu saja mereka berbeda. Soto Tangkar menggunakan tambahan kunyit dan ketumbar. Bumbu inilah yang menjadikan kekhasan aroma Soto Tangkar sedap menambah selera. Seperti namanya, soto ini menggunakan iga sapi (tangkar = Betawi). Namun Bunda pun bisa menggunakan irisan daging dan jeroan sapi. Soto Tangkar by @ lilyminarosa
-
SelengkapnyaSaat musim hujan, sajian Soto bisa menjadi ide menu lezat yang cocok untuk dipilih. Soto adalah salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Bahkan setiap daerah punya soto khasnya masing-masing. Nah kali ini, sudah kami pilihkan resep lezatnya Soto Lamongan untuk Bunda coba di rumah ??. Soto ini cukup populer di antara soto-soto lainnya. Cukup unik, karena memakai kemiri sebagai bahan utama bumbunya, dan juga taburan bubuk koya saat disajikan. Bahan-bahannya memang seabrek, tapi tak akan ada kata menyesal setelah mencobanya ??. Yuk ikutan re-cook resep ini! Soto Lamongan by @ mrs.wijaya
-
SelengkapnyaPecinta olahan cabe hijau musti coba menu sederhana yang satu ini, Telur Ceplok Cabe Ijo. Meski cukup simple dan hemat di kantong, tapi rasanya endeus lho mak. Apalagi ada tambahan bahan aromatik penambah kelezatan.. apalagi kalo bukan taburan pete hijau segar ?. Pengin padankan dengan olahan sayur? Buatin aja gulai daun singkong.. dah maka siap-siap makan nambah-nambah nasi ya mak! ? Telur Ceplok Cabe Ijo by @ aras_galeri
-
SelengkapnyaDi daerah Jawa Tengah, ada penganan khas daerah bernama Lemet, tapi ada juga yang namanya Lepet. Selintas kedua panganan ini terlihat mirip. Bedanya jika Lemet terbuat dari parutan Singkong, sedangkan Lepet berbahan jagung ya, Bun. Karena kemiripannya, ada sebagian orang yang menyebut Lemet sebagai Lepet Singkong. Penganan ini biasanya dijajakan di pasar tradisional, tapi tak semua pasar ada ya Bun. So.. buat yang penasaran dengan legitnya Lepet Singkong, contek deh resep a la Muu Kitchen’s berikut ini yuk! Lepet Singkong by: Muu kitchen’s