Sayuran
-
SelengkapnyaPaling demen makan siomay juga batagor dari kecil. Saking sukanya, lumayan sering bikin sambal kacang buat siomay atau batagor sendiri di rumah, dan lucunya nggak ada yang berhasil enak ??, pasti teksturnya kentel banget dan nggak bisa keluar minyaknya.. duh.. ?. Lain waktu coba bikin lagi pake santan, dan tetep nggak enak, apa salah baca resep kali yak.. maklumlah masih bocah dulu ?. Baru ngeh juga kenapa dulu sambal kacangnya nggak mau keluar minyak, soalnya kacangnya diblender pake air.. hahaha ?. Harusnya kacang halusnya dimasak dulu sampe keluar minyak, baru deh tambahin air ?. Sambal Kacang Siomay Batagor by @…
-
SelengkapnyaJaman kecil, taunya yang namanya kacang panjang itu ya buat dimasak oseng atau jadi isian urap sayur. Eh.. barusan dapet resep dari teman lawas yang bikin olahan Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh. Jadi penasaran lah pengin ikutan bikin.. ?. Lhaaah.. ternyata dibikin gulai begini uwenak bhangeed! ?. Jadi suka banget lah, simpel tapi lezat.. bakal jadi resep kacang andalan ke depannya lah pokoknya! Apalagi kalo dimakan bareng nasi putih plus krupuk.. waduuh makin endolita laaah.. ?. Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh by @ Tintin Rayner
-
SelengkapnyaObat untuk mengobati penyakit memang mahal. Tapi untuk menjaga kesehatan dengan makan makanan yang sehat itu tak perlu mahal. Contohnya ya Tumis Sawi Putih, Wortel dan Telur ini. Nggak harus ribet, berdayakan saja stok sayur di kulkas rumah. Bikinnya gwampang, rasanya endeus, sehat pula! Kalau anak-anak mo ikutan makan, tinggal skip aja cabe rawitnya, gampang to?! Tumis Sawi Putih, Wortel dan Telur Oleh: Mama Albian
-
SelengkapnyaKebiasaan saya kalo belanja di pasar tuh ya, sukanya lapar mata.. apa aja dibeli. Giliran di rumah, bingung mo dimasak apa.. hahahaha ? akhirnya simpan di kulkas dulu. Bunda suka begitu juga nggak? Seperti sekarang nih punya stok tahu putih di kulkas.. tetiba kepikiran bikin rolade versi ekonomis. Tambahin sayur biar si kecil mau makan sayur dengan sukarela.. hehehe ?. Biasa kan, taktik emak-emak nyiasatin biar anak mau makan sayur. Yuk ah bikin Rolade Tahu Sayur.. Rolade Tahu Sayur Oleh: Merinda WS.
-
SelengkapnyaUrap Sayur (Versi Tumis) By: Ribka Arini Suka dengan olahan sayuran tapi bosan dimasak bening dan tumis? Dibikin Urap Sayur Versi Tumis anti-basi bisa jadi alternatif pilihan menu yang tak kalah sedap, lho Bun! Kalau dulu Bunda pernah bikin urap versi kukus, dan hasil sambal kelapa parutnya mudah basi, kali ini coba deh Bunda tumis sambal kelapa parutnya. Dengan ditumis, kandungan airnya berkurang dan rasanya jauh lebih gurih. Hati-hati ya makannya jadi abis banyak.. hehehe ?.
-
SelengkapnyaBagi penggemar hidangan khas Peranakan, pasti sudah mengenal kelezatan sajian telur dadarnya yang bernama Fu Yung Hai ini. Ya, makanan ini biasanya memang kita temui di restoran Chinese Food. Terbuat dari telur yang didadar dengan campuran isi berupa sayuran, daging, dan seafood. Dinikmati bersama siraman saus asam manis yang dibuat dari tomat dan kacang polong. Bunda sekeluarga mungkin memiliki restoran Chinese Food langganan untuk menikmati kelezatan Fu Yung Hai. Tetapi membuatnya sendiri tentu akan lebih hemat dan lezat karena sesuai dengan selera lidah. Dan sebetulnya tak sulit untuk memasaknya lho! Bunda bisa contek resep pilihan kami berikut ini untuk membuat…
-
SelengkapnyaRebung terkenal lezat sebagai isian Lumpia khas Semarang. Tapi ternyata olahan tunas bakal bambu atau anakan pohon bambu yang masih muda yang tumbuh dari akar bambu ini juga sangat lezat saat dimasak Gulai Rebung Udang. Ya, jika Bunda menyukai olahan Gulai, maka tak melulu daging kambing, rebung dan udang pun sangat sedap menjadi isiannya. Selain sebagai bahan masakan yang enak, rebung memiliki cukup banyak manfaat untuk kesehatan tubuh; merangsang nafsu makan, mengurangi resiko terserang penyakit stroke, kaya vitamin dan mineral, dan tentu saja kaya serat. Dan udang pun memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah membantu pembentukan sel-sel baru…
-
SelengkapnyaSudah memasak apa Bunda untuk menu berbuka puasa atau makan malam hari ini? Yuk, hadirkan Lodeh Pedas Labu Siam di meja makan! Hidangan khas Jawa Tengah ini memiliki citarasa mantap khas masakan ndeso yang selalu bikin penikmatnya kalap lupa kenyang. Rasanya sangat lezat disantap bersama nasi putih hangat. Namun tak kalah lezat jika dinikmati bersama irisan lontong. Sayur Lodeh kerap menjadi menu favorit banyak orang. Hidangan yang sangat istimewa.. karena mudah memasaknya, lezat rasanya, sehat dan bergizi. Apakah olahan sayur ini juga favorit Bunda dan keluarga? Jika ya.. tunggu apalagi, yuk buruan simak dan coba masak di rumah resep Lodeh…
-
SelengkapnyaMenghidangkan menu sayur-sayuran selama bulan puasa akan sangat bermanfaat bagi tubuh yang berpuasa setiap harinya selama 13 jam. Bunda bisa pilih olahan sayur yang segar seperti Salad Minang salah satunya. Jika di Jawa Barat ada Karedok, di Jawa Tengah ada Trancam, maka di Sumatera Barat kita bisa menikmati Salad Minang atau Selada Minang atau ada juga yang menyebutnya Acar Timun Telur. Berbeda dengan sajian sayur mentah segar dari daerah lain yang disiram dengan bumbu kacang, atau bumbu kelapa parut, Salad Minang dihidangkan dengan balutan saus kuning telur, ada pula yang menambahkan kentang yang diblender halus hingga menjadi pasta. Penggunaan telur…
-
SelengkapnyaTak afdol rasanya jika tak menyantap sayur setiap harinya saat berpuasa. Hal tersebut mengingat bahwa vitamin, mineral, dan serat sayur sangat dibutuhkan oleh tubuh yang berpuasa. Ketika berpuasa, banyak perubahan fungsi tubuh yang terjadi, oleh sebab itu nutrisi tubuh harus sangat diperhatikan ketika puasa supaya Bunda dan keluarga selalu tetap sehat, kuat, dan berenergi saat berpuasa. Satu resep sayur ini bisa Bunda coba hadirkan di rumah, Sayur Buncis Udang. Lengkap tak hanya kandungan gizi dan nutrisi dari sayuran, Bunda dan keluarga pun mendapatkan manfaat sumber protein tinggi dari udang. Sangat mudah memasaknya, semua bumbu pun cukup diiris. Tak perlu khawatir,…