Kue dan Puding
-
SelengkapnyaSiapa sih yang nggak suka sama kue kering yang bentuknya mirip lidah si puss meong ini? Lidah Kucing memang populer, rasanya yang manis, renyah, gurih dan wangi selalu bikin toples kue ini cepet banget kosongnya. Karena berhubung di rumah lagi ngga ada stok putih telur, jadi kali ini saya pakai telur utuh ya, Bun. Gunakan 1 butir telur utuh ukuran besar, atau bisa juga putih telur dari 2 butir telur. Saya pernah coba bikin pake putih telur aja dan pake telur utuh. Hasilnya sama-sama enak, lho! Asaaal.. ikuti tips anti-gagalnya juga.. J
-
SelengkapnyaBagi pecinta bolu karamel, wajib coba resep ini deh! Bolu Karamel Sarang Semut 5 Telur, dijamin.. ngga bakalan nyesel! Nggak cuma enak, tapi juga kenyal dan wangi karamelnya nendang beud! Bikinnya super gampang, karena nggak perlu pake mixer. Gampang juga karena nggak perlu pake mixer. Resep yang top markotop deh, dijamin! ?. Coba varian lainnya disini: https://shope.ee/3AWomUQh3A
-
SelengkapnyaUdah pernah nyobain Black Nastar belum, Bun? Pada dasarnya, bahan yang digunakan mirip dengan nastar klasik, bedanya nastar hitam ini menggunakan coklat bubuk. Dan untuk menghasilkan warna hitam pekat digunakan coklat untuk black forest yang bisa Bunda beli di toko bahan kue. Kombinasi rasa cokelat pada adonan kue dan selai nanas sebagai isian black nastar ternyata bisa menjadikan kue ini lezat, lho. Nastar cokelat ini pertama kali diperkenalkan oleh Sahak Pribadi yang kemudian menjadi terkenal di seluruh Indonesia. Siap mencobanya di rumah? Yuk simak resepnya berikut ini!
-
SelengkapnyaYang suka Bolu Panggang Empuk Lembut, yuk cung! Bolu lawas yang serba gampang. Gampang dibikin jadi aneka varian rasa, gampang mo langsung dinikmati polosan atau dihias cantik jadi kue tart, gampang ditambahin aneka isian atau topping buah-buahan kering, kismis, atau kacang-kacangan. Daaaan satu lagi.. gampang bikinnya, enaknya ngga ketulungan.. hehehehe ?.
-
SelengkapnyaRoti merupakan makanan yang memiliki banyak sekali jenis, rasa dan sangat mudah untuk mendapatkannya. Roti memang menjadi makanan yang paling diminati karena bisa menjadi pengganjal darurat saat perut keroncongan yang praktis. Mulai dari anak-anak hingga orang tua bisa dengan mudah menikmati roti karena teksturnya yang empuk mudah digigit. Seperti salah satunya ya Roti Isi Kacang Hijau yang satu ini. Kacang Hijau kaya akan kandungan gizi, seperti folat, protein, serta berbagai vitamin dan mineral. Sehingga membuat sajian kali ini tak hanya lezat namun juga sehat untuk dikonsumsi. Naaaah.. jika Bunda tertarik untuk menghadirkannya di rumah, daripada beli di luar, mending Bunda…
-
SelengkapnyaApakah Bunda menyukai sajian Abon daging? Tak hanya lezat sebagai lauk pendamping menyantap nasi lho Bunda, abon pun nikmat disantap bersama roti a la bakery yang empuk nan lembut. Biasanya abon menjadi isian/ filling, atau menjadi taburan/ topping. Seperti sajian resep kali ini, Floss Roll atau Roti Gulung Abon. Terinspirasi dari sajian Roll cake atau bolu gulung, kali ini Bunda kami ajak mengkreasikan adonan roti menjadi lembaran roti tipis bak bolu. Lalu isi dengan taburan abon, dan gulung roti. Rotinya empuk dan lembut, dengan kombinasi rasa gurih, manis, juga pedas jika Bunda mau. Tak hanya rasa, tampilannya pun sungguh menggoda…
-
SelengkapnyaBolu Kukus atau ada yang menyebutnya Roti Kukus, meski penganan ini sudah dinikmati sejak jaman baheula, namun tetap mampu bertahan menjadi camilan favorit hingga kini. Bolu kukus sendiri diketahui ada dua jenis, yaitu bolu kukus gula putih/ gula pasir yang biasanya bercorak warna-warni, dan Bolu Kukus Gula Merah yang hadir dengan satu warna khas gula merah. Bolu Kukus Gula Merah ini banyak disukai karena rasa manisnya yang berbeda dengan rasa manis yang dihasilkan oleh gula pasir. Selain itu, warna coklatnya yang menarik juga membuat mata sulit berpaling saat melihatnya. Aromanya yang khas membuat bolu jenis ini berbeda dari jenis bolu…
-
SelengkapnyaApakah Bunda pernah merasakan lezatnya Butter Rolls atau Butter Rolls Bread? Roti Mentega Gulung ini sebenarnya tak berbeda dengan olahan roti tawar yang cenderung manis lainnya. Perbedaanya adalah Butter Rolls memiliki serat yang lebih halus, memiliki aroma butter yang sedap dan sangat fleksibel diisi dengan bahan isian apapun. Dari segi bentuk, roti yang satu ini digulung mirip dengan croissant. Butter Roll menggunakan butter lebih banyak daripada roti biasa, sehingga aroma butternya tercium lebih mantap dan sangat enak saat disantap. Sungguh lezat dinikmati sembari bersantai menikmati secangkir minuman hangat favorit.. hhmmm.. yum.. yum.. kelezatan yang sempurna! Tertarik menghidangkannya untuk keluarga di…
-
SelengkapnyaBonjour Bunda, comment allez-vous? Eits.. ini bukan pelajaran bahasa Perancis lho, tapi karena kali ini kami ajak Bunda untuk membuat kudapan khas Perancis, Éclair Isi Vla Susu Lembut. Sudah kenal? Mungkin ada yang belum mengenalnya. Tapi jika kami mengatakan Kue Sus tentu semua sudah mengenalnya. Ya, Éclair dan kue sus memang masih satu keluarga. Éclair merupakan salah satu variasi dari kue sus atau choux pastry yang dibentuk memanjang dengan aneka isian. Éclair juga ringan, renyah, berongga. Rongga ini dihasilkan karena pemanggangan dengan suhu tinggi. Secara tampilan, Éclair lebih menarik karena biasanya selain isian yang beraneka rasa, bagian atas Èclair akan…
-
SelengkapnyaBuah pisang, adalah buah tropis yang disukai banyak orang. Buah yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai minuman dan makanan. Buah pisang yang sudah masak sangat nikmat untuk disantap ya, Bun. Tapi apa jadinya jika Bunda terlupa menyimpan pisang di dapur hingga terlalu masak? Tak perlu khawatir, Bunda bisa sulap menjadi hidangan lezat, Banana Cake. Sajian cake yang satu ini memiliki rasa manis legit khas pisang, aromanya pun begitu menggoda. Teksturnya empuk, moist, tidak seret, namun bukan tipikal kue bolu yang berserat halus. Banana Cake memiliki serat kasar mirip dengan roti, sehingga di luar negeri sajian ini juga dikenal dengan…