Kue dan Puding
-
SelengkapnyaCoklat, keju adalah dua rasa yang paling banyak disukai orang, tua dan muda, apalagi anak-anak ya, Bun. Ngolaborasiin keduanya bikin rasa makin mantul saling ngelengkapi ?.. seperti Cheese Cake Brownies ini. Teksturnya moist dengan rasa coklat dan keju yang nampol abis. Kalau umumnya dibuat dalam loyang kotak, sekarang kita akan membuat si cantik brownies dengan bantuan loyang cupcake.. tentunya bentuknya jadi makin cantik ya Bun ??. Cheese Cake Brownies by @ dyah_luvkitchen
-
SelengkapnyaHari ini terinspirasi lihat foto eksotisnya Negeri Kincir Angin. Langsung keingetan sama lezatnya Bluder, roti baheula dari jaman kolonial Belanda. Nih roti berasa banget egg yolk nya, lembut parah dan berasa juga jadulnya ?. Tapi nih ya, emang proses pembuatannya rada unik sih, pas diawal kayak mau bikin cake tapi abis itu dia berubah jadi roti. Bluder ini bisa diberi isian suka-suka kita lho.. bisa keju, selai, coklat, juga daging ?. Yang mau ikutan bikin, saya tuliskan resep Bluder a la @ kitchenantagonia ya. Karena ada dua metode buat bikin Bluder (lama dan cepat), saya ikutan pilih pake metode cepat…
-
SelengkapnyaHai Bunda, bagaimana hasil baking resep Milk Heart Bread nya, sukses? Nah sekarang cobain juga yuk buat Bunda dan keluarga di rumah yang punya masalah dengan lactose intolerant.. bisa juga lho menikmati lezatnya Milk Vegan Heart Bread yang lagi anget-angetnya jadi topik be-baking-an bareng di medsos.. ?. Khusus resep vegan bread ini penggunaan whipping cream cair diganti dengan santan kelapa. Selebihnya masih sama dengan resep versi non-vegan. Dan berikut resep Milk Vegan Heart Bread yang bisa Bunda coba di rumah.. Milk Vegan Heart Bread (Coconut Cream Bread) by @ icenguik
-
SelengkapnyaSetelah muncul beberapa roti yang nge-hype di medsos, satu lagi nih muncul resep roti yang liat tampilannya aja bikin gumush dan pengin ikutan buruan re-bake.. ?? Hayooo.. siapa yang udah coba re-bake resep Milk Heart Bread atau nama Jepangnya Mirukuhansu ini tapi belum nemu yang pas di lidah? Berarti musti coba resep yang ini ya Bun, meski dari tampilan luarnya roti ini tampak kokoh (baca: keras) tapi jangan tertipu ya Bun.. Milk Heart Bread a la @ icenguik ini empuknya kebangetaan.. suka banget deh! ??. Jadi yang belum rebake atau pengen rebake lagi.. yuk siapin bahan-bahannya berikut ini! Milk Heart…
-
SelengkapnyaBegitu ngeliat bolu ini langsung keinget masa kecil, ya tentu saja karena Bolu Sukade ini memang sudah sangat populer bahkan dari jaman kita belum lahir kali ya.. hehehe ??. Penggunaan telur yang banyak membuat bolu ini punya rasa yang empuk, moist, lembut ngga ada seret-seretnya.. TeOPe daaah!! ?? Nah buat yang pengin bernostalgia dengan endulsnya Bolu Sukade atau bahasa kerennya di bakery disebut Fruit Cake, yuk gercep bikin di rumah.. tentunya pake resep berikut yaa.. ? Bolu Sukade Jadul by @ vitakwee
-
SelengkapnyaSiapa sangka manis asamnya tape singkong akan sangat lezat saat disulap menjadi sebuah kue Bolu, apalagi jika Bunda memakai resep milik bunda @ fitrisasmaya ini, Bolu Tape yang empuk, lembut-tak seret, rasa manisnya pun pas ngga bikin eneg. Kalau Bunda menyukai sajian bolu, maka buruan deh beli tape singkong dan rebake resepnya! ??. Sulit mendapatkan tape singkong karena sedang di perantauan? Tenang.. di resep ini pun ada resep cara membuat sendiri tape singkongnya kok.. ??. Meskipun musti dua hari nungguin tape singkongnya jadi, dan baru bisa bikin Bolu Tape nya.. semua akan terbayar lunas kok dengan hasilnya ??. Yuk coba!…
-
SelengkapnyaBolu Sarang Semut memiliki rongga-rongga bak rumah semut di bagian dalamnya, mirip dengan kue Bika Ambon khas Medan. Bedanya bolu ini berwarna coklat gelap karena hasil dari karamelisasi gula pasir. Rasanya enak, kenyal namun lembut, dan wangi karamelnya nendang beud! Bikinnya super gampang, karena nggak perlu pake mixer. Jika Bunda tertarik mencobanya di rumah, maka resep berikut bisa menjadi andalan Bunda menyajikan Bolu Sarang Semut yang super enduls. Jadi tunggu apalagi, yuk re-bake sekarang! Bolu Sarang Semut by @ maccby_kitchen
-
SelengkapnyaHanya melihat dari penampilannya saja, kita tau Cheesecake memiliki tekstur kue yang light, fluffy dan lembut di mulut.. uwenaaak beud buat hidangan spesial bareng keluarga di rumah sembari ditemani secangkir teh atau kopi hangat. Dijadikan bingkisan buah tangan pun mantap! Aslinya, resep Cheesecake ala Jepang ini menggunakan creamcheese sebagai salah satu bahan utamanya. Tapi ternyata kita bisa lho menggantinya dengan keju cheddar yang tentu saja lebih mudah dijumpai. Rasanya tetap ngeju bikin nagih! Tak percaya, makanya yuk buruan eksekusi resep berikut! Cheesecake by @ cookingwithhel
-
SelengkapnyaSaat acara spesial, biasanya akan tersaji beragam aneka suguhan. Mulai dari hidangan pembuka, menu utama, dan sajian penutup yang biasanya berupa minuman dingin nan segar. Puding Cocktail salah satunya, tentu Bunda sudah tak asing lagi dengan segarnya hidangan ini, kan? ?. Di Jawa Barat, sajian dingin segar ini lebih dikenal dengan nama Bulbul. Apapun namanya, rasanya tak akan ada orang yang akan menolak kesegarannya. Tertarik mencobanya, cuss eksekusi resepnya berikut ini! Puding Bulbul (Puding Cocktail) by @ restuutamidewi
-
SelengkapnyaTerlalu lama tinggal di dalam rumah selama pandemik ini memang bisa bikin kita semua bosan dan mati gaya. Tapi kita juga harus ingat ya Bun, semua juga demi kebaikan kita bersama kan? Tetap sehat adalah hal paling utama yang wajib kita jaga. Nah biar nggak mati gaya, yuk kita bikin sajian segar Puding Susu Rainbow Nutrijel. Sedikit menengok ke belakang, puding itu sendiri berasal dari Prancis lho, yakni boudin. Ternyata nggak semua puding itu terasa manis, karena isian puding bisa juga berbahan dasar daging. Berbeda dengan sajian puding yang ada di luar negeri, puding di Indonesia lebih identik dengan cita…