Mengolah daging ayam atau bebek tentu sudah jadi hal yang biasa ya, Bun. Lain halnya dengan entok atau itik serati yang langka untuk dijumpai. Tapi soal rasa, masakan berbahan entok selalu ngangenin ?. Seperti pilihan kali ini, Resep Rica Entok Mercon, khas Jawa dan bukan Menado. Biasanya, entok dimasak dengan bumbu pedas dan rempah yang lengkap. Hal tersebut bertujuan untuk menghilangkan kesan aroma amis atau apek yang seringkali ada di dagingnya. Tapi tenang, ada tipsnya agar masakan entok bebas aroma amis atau apek.. yuk simak! ?. Rica Entok Mercon by @ banususanto
-
SelengkapnyaPelanggan restoran waralaba KFC asal Amerika ini pasti udah hafal banget rasa lezatnya Krim Sup a la KFC. Rasa gurih kaldu ayamnya, lembut creamy tapi tetap terasa light bebas rasa eneg after taste.. uwenak banget diseruput hangat-hangat ya Bun! ?. Penasaran apa sih resep dan gimana cara bikinnya? Tenang ibu-ibuuu.. ?? karena sekarang Bunda bisa membuatnya sendiri Krim Sup a la KFC di rumah lho, ngga kalah mantul, makannya pun lebih puas karena bisa nambah-nambah ngga pake mahal.. ??. Mau? Krim Sup a la KFC by @ fridajoincoffee
-
SelengkapnyaPerkembangan jaman membuat banyak makanan modern lebih dikenal oleh para generasi muda dibanding dengan kudapan tradisional yang padahal sebetulnya lebih lezat karena sesuai dengan selera lidah kita. Salah satunya adalah Semar Mendem, kudapan lezat asal Yogyakarta yang berbahan utama ketan. Mirip dengan lemper yang diisi dengan suwiran ayam yang manis gurih, bedanya Semar Mendem dibungkus dengan dadar telur dan bukan daun pisang. Nah kali ini bunda @ fenita.d2 menghiasnya dengan edible stamp yang membuat penganan ini tampil lucu, cantik untuk anak-anak. Ingin mencobanya untuk sang buah hati di rumah, yuk ikuti resep berikut ini! Semar Mendem by @ fenita.d2
-
SelengkapnyaYuk mak bikin camilan gampil nan endul surendul, Otak-otak Goreng Sambal Kacang a la @ andinskitchen di akun Instagram nya. Ngga pake dibentuk-bentuk, cukup bungkus pake alumunium foil. Tapi kalo ngga ada, pake aja plastik es mambo yang tahan panas. Di resep ini kita pake daging ayam, tapi boleh kok diganti dengan ikan ato udang. Adonannya ntar bisa dikukus ato dibakar. Pokoknya gampang deh mak, atur-atur aja bos!hehehe ?. Otak-otak Goreng Sambal Kacang by @ andinskitchen
-
SelengkapnyaSekilas tampilan hidangan asal Bogor ini mirip soto berkuah santan, tapi Laksa Khas Bogor isinya lebih komplit dan bervariasi. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa oncom yang membedakannya dengan sajian soto umumnya. Kuah medok mlekohnya dengan bihun, toge, oncom merah panggang, kemangi dan telur rebus juara banget! Biasanya juga ditambah ketupat dan tahu kuning rebus. Yang udah pernah ngerasain lezatnya Laksa Bogor pasti bakalan ketagihan ??. Laksa Khas Bogor by: Indry Hapsari
-
SelengkapnyaTak mudah menjumpai Sosis Solo di luar kota Solo dan sekitarnya. Padahal penganan yang satu ini bisa bikin orang kesengsem (= jatuh hati) kalo sudah sekali mencoba rasanya, tak cukup rasanya cuma makan satu.. karena pasti khilaf dan nambah! whehehe ?. Sosis Solo berbentuk gulungan kulit dadar yang berisi ayam suwir berbumbu. Menurut beberapa orang, rasanya lebih nampol kalo dibandingkan dengan lumpia. Hhhhmm.. jadi penasaran dong? Kalo begitu cuss eksekusi resep berikut ini di rumah, yuk! Sosis Solo by @fridajoincoffee
-
SelengkapnyaKebanyakan anak-anak suka olahan daging ayam, dari mulai ayam goreng biasa, ayam goreng tepung, apalagi ayam nugget.. makin lahap tuh! Nah kali ini kita bikin yang lebih menarik lagi buat sang buah hati yuk, Mom! Chicken Drumstik, ato Chicken Lolipop, ato ada juga yang sebut sajian ini Kaki Naga.. hehehe lucu ya namanya ?. Bentuknya mirip dengan paha ayam, tapi ini versi mininya. Sajian ini lezat buat lauk ataupun camilan.. cocol pake saos sambal botolan dan mayonaise bakal tambah seru dan jadi rebutan. Tertarik untuk ikutan recook? Cuss intip resepnya berikut ini! Chicken Drumstick by: Fang
-
SelengkapnyaBagi sebagian besar masyarakat Indonesia, sambal adalah salah satu menu ritual bersantap yang tak boleh ketinggalan. Dan biasanya, sambal ini hadir sebagai pelengkap lauk utama. Jika Bunda masak sayur bobor atau sayur bening bayam, coba deh lengkapi dengan Tempe Penyet Sambal Kencur, pasti akan semakin menggugah selera. Tempe Penyet Sambal Kencur by @ sisca_dewi_lestari
-
SelengkapnyaAyam Goreng Kremes tentu bukan lagi menu yang asing. Kita bisa dengan mudah menemukan sajian menu ini di rumah makan atau restoran ayam goreng yang pastinya sungguh lezat. Tapi eh tapi.. suka kesel ngga sih kalo beli, kasihnya kremes dikit seuprit cuma yang nempel di ayamnya doang? ? Naaah.. solusinya ya bikin sendiri kalo mau puas makan kremesan. Coba deh pake resep Kremesan Tapioka a la @ tintinrayner ini. Dijamin anti gagal dan bersarang, coba yuk! Kremesan Tapioka by @ tintinrayner Varian kremesan lainnya: ? https://shope.ee/LCe552eqe
-
SelengkapnyaKalo daging ayam atau bebek sudah biasa ya Bun, gimana kalo sekarang masak Entok sendiri di rumah?! ? Lah.. takut jadinya alot dan bau apek dagingnya yah?! Nggak perlu khawatir Bun, di resep Entok Nyos dari @ mrs.wijaya disertai juga kok cara supaya daging entok mudah empuk dan bebas amis atau pun apek. Yuk simak! Entok Nyos by @ mrs.wijaya